ส่วนผสม
1.ไก่สับชิ้นพอดีคำ
2.พริกแกง (พริกแห้ง หอมแดง กระเทียม ข่า ตะไคร้ เกลือ ตำรวมกันหยาบๆ)
3. ข้าวคั่ว ประมาณ3ช้อนโต๊ะ(ตำหยาบๆไม่ต้องละเอียดมาก)
4.น้ำเปล่าครึ่งถ้วย
5.ต้นหอม ผักชีลาว หั่นเป็นท่อนประมาณ 1 นิ้ว
6.ยอดมะระอ่อนๆ หั่นเป็นท่อนๆประมาณ ครึ่งนิ้ว(ส่วนที่แก่หน่อยเอาแต่ใบเด้อ)
6.ยอดฟักทองหั่นเป็นท่อนประมาณ 1 นิ้ว
7.น้ำมันมะกอก 1/2 ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุง
น้ำปลา ผงรสดี
วิธีทำ
2.พอไก่สุกก็ปรุงเครื่องแล้วเติมน้ำเปล่าลงไป
3.พอน้ำเดือด ก็ใส่ข้าวคั่วลงไปรอจนน้ำเริ่มข้น
4.แล้วก็ใส่ผักลงไป พอผักยุบตัวลง ก็ปิดไฟได้เลยจ้า
เป็นจังได๋กันบ้าง หิวละสิ ได้ข้าวเหนียวสักกะติบคือสิแซบคักเด้อ
ขอบคุณรูปประกอบจาก ครัวฝึกหัด
แสดงความคิดเห็น